Características

  • Bodega Bodega Renacer
  • Marca Renacer
  • Línea Icono
  • Año 2017
  • Variedad Tinto
  • Varietal Malbec
  • Volumen de la unidad 750 mL
  • Tipo de envase Botella
  • Formato de venta Pack
  • Unidades por pack 6
  • Material del estuche Madera
  • Origen Argentina
  • Regiones Luján de Cuyo,Valle de Uco
  • Usos recomendados Carnes rojas a las brasas,platos con cocciones largas y sabores fuertes,pastas rellenas con salsas complejas.
  • Aroma Notas de pan tostado, regaliz, mina de lápiz, lavanda, cereza y ciruelas maduras
  • Tiempo en barrica 24 meses
  • Graduación alcohólica 15.5 %
  • Temperatura ideal de consumo 16 °C
  • Cantidad de packs 1

Descripción del producto

TIENDA OFICIAL DE BODEGA RENACER
RENACER MALBEC

Precio publicado incluye el 25% de descuento. Precio normal $14.400

Nuestro vino ícono Malbec es la fina expresión de los mejores terroirs de Valle de Uco para el cultivo de esta variedad. 24 meses de paso por barrica de roble francés y posteriores 6 meses de guarda en botella. Partida limitada de solo 4500 botellas.

Composición Varietal: Malbec.
Uvas: Provenientes de Paraje Altamira y Gualtallary, Valle de Uco ( 1100 m.s.n.m. suelos calcáreos y aluvionales).
Viñedos: De más de 50 años con un rendimiento menor a las 5 Tn. por Ha.
Cosecha: Realizada a mano en cajas plásticas de 17 Kgs.
Selección: Doble selección manual de racimos y bayas.
Maceración: Pelicular en frío durante 8 días a 8ºC, previa a la fermentación alcohólica.
Fermentación Alcohólica: Realizada con levaduras indígenas durante 20 días en barricas
de roble francés de primer uso, tostado medio. Temperatura 28-30°C.
Maceración post fermentativa de 12 días.
Fermentación Maloláctica: En barricas de roble francés.
Crianza: En barricas de roble francés de primer uso durante 24 meses.
Estiba: 6 meses de guarda en botella antes de salir al mercado.
Elaborado y Fraccionado en origen.
Datos Analíticos:
Alcohol: 14%
PH: 3.6
Acidez total: 4.72 g/l.


NOTAS DE CATA
Color rojo rubí profundo con destellos púrpura. En nariz revela gran complejidad aromática como notas de pan tostado, regaliz, mina de lápiz, lavanda, cereza y ciruelas maduras. Opulento en boca taninos dulces y aterciopelados. Impecable equilibrio entre fruta y madera. Rotundo y poderoso final.
MARIDAJE:
Carnes rojas a las brasas, platos con cocciones largas y sabores fuertes como carnes de caza ( jabalí, ciervo y liebre), pastas rellenas con salsas complejas y quesos de pasta dura.

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En caso de querer compra más de 2 cajas x6 será necesario realizar más de una compra. Esto es algo ajeno a Bodega Renacer

Vino Renacer Malbec Icono 6 Botellas

$ 10.800

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