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Características principales

BodegaRenacer
MarcaPunto Final
LíneaVarietal
Año2020
VariedadBlanco
VarietalSauvignon blanc
Volumen de la unidad750 mL
Tipo de envaseBotella
Formato de ventaPack
Unidades por pack6

Otros

  • Origen: Chile

  • Regiones: Valle de Casablanca

  • Usos recomendados: ceviche,sushi,pastas livianas

  • Aroma: Pomelo, limón, piña y durazno combinados con notas herbáceas

  • Es orgánico: No

  • Tiempo en barrica: 0 meses

  • Material del estuche: Cartón

  • Graduación alcohólica: 12.5 %

  • Temperatura ideal de consumo: 10 °C

  • Cantidad de packs: 1

Descripción

TIENDA OFICIAL DE BODEGA RENACER


Este vino es importado directamente desde el Valle de Casablanca en Chile, y es un exponente perfecto de esa región. Cosecha 2020.

Composición Varietal: Sauvignon Blanc.
Uvas: Provenientes del Valle de Casablanca, considerada la zona por excelencia para el cultivo de esta variedad en Chile.
Clones: 107 y 242.
Viñedos: De más de 15 años con producciones menores a las 10 Toneladas por Hectárea.
Cosecha: A mano en bines plásticos.
Selección: Manual de racimos y granos.
Fermentación Alcohólica: Con levaduras indígenas durante 15 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 15ºC.
Elaborado y Fraccionado en Chile.
Datos Analíticos:
Alcohol: 12.6%
PH: 3.2
Acidez Total: 6.15 g/l.

NOTAS DE CATA:
Color amarillo acerado brillante, en nariz presenta aromas a pomelo, limón, piña y durazno combinados con notas herbáceas como pasto recién cortado y
aceitunas verdes.

MARIDAJE:
Recomendado para acompañar ceviche, sushi, pastas livianas o para ser bebido sólo como aperitivo y bien fresco.

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