Vino Punto Final Malbec Orgánico 6 Botellas
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Características principales
Bodega | Renacer |
|---|---|
Marca | Punto Final |
Línea | Organico |
Año | 2022 |
Variedad | Tinto |
Varietal | Malbec |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Pack |
Unidades por pack | 6 |
Otros
Origen: Argentina
Regiones: Lujan De Cuyo
Usos recomendados: : Carnes magras asadas,bolognesa.,cordero y cabrito. Pastas simples con salsa de hongos,mollejas
Aroma: Es intenso y concentrado con notas a frutas rojas y negras, como frambuesas, moras y arándanos y florales como violetas y lavanda
Es orgánico: Sí
Es bebida sin alcohol: No
Tiempo en barrica: 0 meses
Material del estuche: Cartón
Graduación alcohólica: 13.5 %
Temperatura ideal de consumo: 15 °C
Cantidad de packs: 1
Descripción
TIENDA OFICIAL DE BODEGA RENACER
PUNTO FINAL MALBEC ORGANICO 2021
Composición Varietal: Malbec.
Uvas: Provenientes del Valle de Uco (1.100 m.s.n.m.– suelos pobres) y Luján de Cuyo (980
m.s.n.m.– suelos aluviales).
Viñedos: De edad promedio de 50 años, con un rendimiento de 10 Tn. por Ha.
Cosecha: Manual y mecánica.
Selección: Manual de racimos.
Maceración: Pelicular en frío, 3 días a 8ºC, previa a la fermentación alcohólica.
Fermentación Alcohólica: Realizada con levaduras indígenas y seleccionadas durante 10 días en tanques de concreto y a temperaturas controladas entre los 24 y 25ºC.
Maceración prolongada en tanque durante 5 días.
Fermentación Maloláctica: Realizada en tanques.
Crianza: Vino de perfil joven sin contacto con roble.
Datos Analíticos:
Alcohol: 13%
PH: 3.8
Acidez Total: 5.20 g/l.
NOTAS DE CATA:
A la vista presenta color rojo rubí con destellos violáceos. En nariz,
es intenso y concentrado con notas a frutas rojas y negras, como frambuesas, moras y arándanos y florales como violetas y lavanda. En boca es de impacto dulce, jugoso y de taninos suaves. Fresco y de prolongado final.
MARIDAJE:
Carnes magras asadas, mollejas, cordero y cabrito. Pastas simples con salsa de hongos, bolognesa.
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